厳選された素材と手間をかけた美味しいパンを作られていることで有名な、東広島市の福富町にある｢カントリーグレイン（COUNTRY GRAIN）｣です。
山のふもとにむかって入り組んだ道をすすんだところにある一軒家風の建物で、なかなか趣があります。おもしろいことに玄関入ってすぐのところで靴を脱いでスリッパに履き替えなければなりません。
入口から入って右側にパンの販売スペースがあり、左側には喫茶スペース（Cafe SPROUTS）が併設されていました。
国内産（広島県産）小麦を100%使用しているのみならず、石臼で手間をかけて挽くなんて期待が高まりますね。
ところが15時頃と遅い時間の訪問でしたので、お目当てだった小麦の全粒粉パンが残っていませんでした。
ということで玄米パンを購入です。
｢玄米俵｣という商品名のハーフサイズ、475円でした。
もちもちしっとりしていて美味しそうです。
焼いたパンにバターをのせていただきました。
外カリ、中ふわの食感に、玄米の自然な甘さが際立ちます。
お米からパンをつくるホームベーカリーの｢ゴパン｣が流行っていますが、どのようにちがうのか食べ比べてみたいものですね。
 |
|
SANYO ライスブレッドクッカー Gopan プレミアムホワイト SPM-RB1000(W) 新品価格 |
カントリーグレイン（COUNTRY GRAIN）
〒739-2302 広島県東広島市福富町下竹仁225-2
営業時間：10:30～17:00 (ランチタイム11:30-14:00)
定休日：火曜日、水曜日（祝日の場合は営業）
駐車場：あり
TEL：082-435-2326
HP：http://www.countrygrain.com/
