最近の記事で｢赤なまこ｣と｢青なまこ｣の違いを述べましたが、｢赤なまこ｣が驚くほど安かったのでふたたび購入しました。
こんなに大きい袋に大きな｢赤なまこ｣が計5匹も入ってたったの700円。どこのお店でも安く売っているような印象ですが、今年は豊漁なのでしょうか。
もちろんわが家では定番の｢旭ポン酢｣でいただきます。これがあると手軽に高級料亭の味になるのです。
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今が旬なだけあって、とても香りの良いなまこでした。
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1回たらふく食べてもまだ3匹も残っていますので、ボールに入れて活かしておきます。なまこは冷蔵庫で2～3日くらいは生きているそうです。
3日間あごが痛くなるほど食べ続けてようやく終了。
わが家の上の子供も、めでたく人生初なまこを済ませました。
そしていつものように5匹分のなまこの卵巣を取り出し、高級珍味である｢くちこ｣をつくって・・・
いやいや、過去の記事でも述べましたが数十匹分のなまこがいるので無理ですって。
【楽天】
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価格:5,500円 |
