勝手に鮮魚探訪。
安芸区船越南にある「松本鮮魚店」のご紹介です。広島市の顕彰事業である平成22年度の「いい店ひろしま」に選ばれています。
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いい店ひろしま掲載店：http://www.sss.city.hiroshima.jp/iimise/
天然鯛の刺身（400円）。
鮮やかな桜色の身は旨みがたっぷりでした。
カンパチの刺身（650円）
鮮魚店ならではの鮮度で、もっちりと美味でした。
しかしなんといっても一番のおすすめは「鯖ずし」（500円）。
この厚み、イイでしょう。
酢がつかりすぎておらず、活きのいいサバならではのねっとりとした旨みが最高でした。
松本鮮魚店
〒736-0082 広島県広島市安芸区船越南3-7 – 40
営業時間：8:00～19:00
定休日：日曜日・祝日
TEL：082-823-2695
【2014年3月23日追記】
2014年2月末をもって閉店
