白木街道沿いにある有名ラーメン店といえば｢遊山（ゆうざん）｣ですね。今回は子供連れで・・・ラーメン・つけ麺・僕イクメン。
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何と言ってもこのお店のおすすめは当然ラーメン。
しょうゆ味の｢中華そば｣と豚骨醤油味の｢遊山｣があるのですが、私はお店で一番人気の｢遊山｣派です。今回は｢遊山｣（650円）に味玉をドッカ～ンとトッピングしてみました。
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そのほかの具はチャーシューにモヤシ、青ねぎ。
チャーシューの味付けも脂身と赤身のバランスもチョベリグ！茶濁スープはもともと旨みたっぷりですが、チャーシューのトロトロ脂が溶け出して・・・う～ん、シ・ア・ワ・セ！
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ストレート麺はもっちりコシのあるタイプで、私の好みにドンピシャです。
そして｢つけ麺｣（850円）は外せません。
広島では珍しい部類のつけ麺で、以前ご紹介した｢つけ麺TETSU｣に通ずるものがあります。
過去の記事
・私的ランキング第1位 つけめん「TETSU（てつ）」の特製つけ麺（広島にもできてほしい味 ）
・東京オリンピック前に必食「つけめんTETSU（て つ）」（私的ランキング上位の濃厚豚骨魚介系）
子供たちが好きな味玉を・・・さらにオ～ン。
太めの麺に見るからに濃厚な付けダレ。
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豚骨主体に魚介のきいた関東風の濃厚スープにつけて食べるタイプです。
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冷たい太麺はむっちりしていて口の中で旨みがジュワ～、のど越しツルリでたまりません。
これだけで驚いちゃ～いけません。このお店の真髄は郊外店ならではのサービス精神にあります。
ひげをたくわえた熊さんのようなご主人は子供にとても優しく、いつもながらホッコリとした気分にさせてくれます。テーブル席も2つあり、ファミリーにも最高のお店だと思います。
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まさしく、究極のお・も・て・な・し。広島で美味しいラーメンを食べたいのなら｢遊山｣に行けば・・・まぁ～ちがいないっ！
中華そば 遊山（ゆうざん）
〒739-1753広島県広島市安佐北区狩留家町2404-1
営業時間：昼11:00～15:00、夜16:00～18:30
定休日：火曜日、毎月18日
駐車場：あり（近くに有料パーキング多数）
TEL：非公開
