広島市中区袋町にある肉メガ盛りランチメニューが人気の「精肉加工・精肉小売・肉料理 とみや本館」。
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精肉加工・精肉小売・肉料理という枕詞から、お肉屋さんが個人経営しているお店のように感じられますが、2002年に広島で設立されたインスマート株式会社（http://in-smart.co.jp/）が経営されています。同社は全国展開している「スティック・スイーツ・ファクトリー」で知られていますが、袋町の「魚樽本店」、堀川町の「煮込みや みよし」も展開されており、それぞれ鮮魚店らしさ、居酒屋らしさ、をうまく醸し出していると思います。
まずは「モーモー鉄板」（大盛、税込1100円）。
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中落ちカルビを自家製の甘辛だれに漬け込んであらかじめ焼いていたものを、鉄板で温めなおして提供されます。スジっぽい肉ですがキャベツや玉ねぎなどの野菜もモリモリで、このお値段なら満足です。たれが甘くて濃いので、満腹中枢が大いに刺激されお腹もパンパン。930円の普通サイズにすればよかったと少し後悔してしまいました。
そしてこちらが「サービスステーキセット」（税込980円）。
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横隔膜のなかでもサガリの部分が使われており、ハラミよりも脂が少なめで肉質も柔かいのが特徴。牛骨スープと野菜を煮込んで作られたソースはさっぱりとしてなかなか美味。
サラダに・・・
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ごはんと「スープ」はお代わり自由・・・ってクルクル巻き麩のみそ汁やないか～い！・・・などと大人がそんなことで取り乱してはいけません。
11時30分の開店とともに満席となり、開店直後にもかかわらず長い行列・・・一方ですぐ近くある同系列店「焼肉・すき焼 とみや別館」には全く行列がありません。幸福のプレゼンターにお得感、高揚感を煽られているone of the consumersの私には、別館に行く勇気なんて到底ありません。
精肉加工・精肉小売・肉料理 とみや本館
〒730-0036広島県広島市中区袋町2-6
営業時間：昼11:30～14:00、夜17:00～23:00
定休日：木曜日
駐車場：なし（近くに有料パーキング多数）
TEL：082-236-3929
