広島市中区本川町にある「麵屋 廣島弐番(ひろしまにばん)」。
2011年のオープン当初は24時間営業、その後11時開店になったはず・・・あれれ?まだ開いていない?
現在は18時からの営業となっています。
市街地から少し離れていますが、過去には某ラーメン雑誌などで上位に食い込んだり食い込まなかったり・・・何らかの見えない力が動いたのでしょうかって・・・えぇ~い、そんなことはどうでもよい!
これが看板メニューの「塩らーめん」(600円)。
チー湯を除いた鶏ガラ黄金スープはすっきりお上品で塩分は控えめ。貝の旨みも感じられます。
食欲をそそられるオレンジゆで玉子に・・・
鶏チャーシューはしっとりハムのような食感。
むっちりとした麺がスープによくあいますね。
・・・とはいいつつ普段の私、塩ラーメンはアウトオブがんちゅ~でゴメンナサイ。
2のつく日は弐番の日というサービスデーで、一部のメニューが500円のワンコインで提供されていますので是非ご利用を。
麵屋 廣島弐番(ひろしまにばん)
〒730-0802広島県広島市中区本川町2-6-10
営業時間:18:00~翌朝6:00まで
定休日:日曜日、第1と第3月曜日
駐車場:なし(近くに有料パーキング多数)
TEL:082-296-0522