広島市安佐北区の老舗寿司店「魚一（うおいち）」。このあたりでは、「新田鮮魚店」と並ぶおすすめのお店です。
カウンター4人程度、小上がりの座敷に4人用テーブルが2つで、子供連れファミリーや地元の方々に長年愛されているお店です。ランチタイムの人気メニュー「寿司ランチ」に「おまかせ定食」、そして「巻き寿司」もなかなかです。
「寿司ランチ」はお吸い物付。税込935円でしたが2025年3月から1045円に！
新鮮な旬のネタを使用した握り寿司がウリで、ねっとりとしたまぐろ。脂ののったブリはぷりぷりコリコリ。皮つきの鯛はもっちり旨いなぁ～。
福王寺山からの天然水を使用して炊き上げたシャリ・・・その良さはワタクシ、正直言ってよくわかりません・・・
以前は600円程度だった「巻き寿司」も今や756円、いつもニコニコ現金払い！おつりの一円玉で財布がもっこりひょうたん島です。
海苔の香りが素晴らしく、お米はふっくらとした仕上がりですが、個人的には粒感のある硬めの仕上がりの方が好みですね。
最後は一番のおすすめメニュー「おまかせ定食」。みそ汁とごはんのおかわりが自由で、インフレに逆らえず、こちらも税込935円から1100円にジャンプア～～ップ！メインの刺身はとんかつに変更できるようですが、ここに来てそれはないでしょう！
刺身、小鉢2種などがセットになっていて、コストパフォーマンスはなお抜群！
刺身は新鮮で厚みがあり、小鉢は手作り感あふれる優しい味わいです。全体的にバランスの取れた内容で、満足度の高いおすすめメニューですね。
アクセスに関しては、ホームページに「広島市安佐北区可部の老舗寿司店」と記載があり、可部駅から2.2㎞とダラダラ徒歩では約30分かかりますが、2000m競争の世界記録をもつヤコブ・インゲブリクトセンさんであれば全力疾走でたったの5分！
ただ～し！住所は安佐北区亀山。最寄りの駅である可部線あき亀山駅からであれば967mで徒歩15分程度とアクセスは×グンです。
駐車場は店舗横に4台と向かいにも4台程度で計8台分ほど用意されており、車で伺うのが現実的です。
魚一（うおいち）
〒731-0231 広島県広島市安佐北区亀山4-3-1
営業時間：昼11:00～14:00、夜17:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：あり（店舗横に4台、向かいに4台くらい）
TEL：082-814-9699
※最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
