広島市中区グルメ 中区大手町｢くろべえ｣のお好み焼き（カープソースの酸味V.S.タマネギ＋キャベツの甘み）
大手町にあるお好み焼き・鉄板焼き｢くろべえ｣のご紹介です。｢新天地みっちゃん｣の流れを汲むお店になります。お持ち帰りした肉玉そば（650円、麺ダブルで750円）です。私がお好み焼きを食べる時の大きな選択基準の1つ、ソースはもちろん毛利醸造の...
広島市中区グルメ
広島市中区グルメ 
広島市中区グルメ 1978年オープンの老舗「炭焼 雷」で｢薩摩知覧鶏｣の焼き鳥（旨みたっぷりでジューシーな肉汁）
人気の焼き鳥店「炭焼 雷（かみなり）」をご紹介します。1978年にオープンした「炭焼 雷」の第1号店は並木店として広島パルコの近くにあったのですが、2009年に火災に遭われてしまいました。火災の前に並木店に一度だけ行ったことがあったのですが...
広島市中区グルメ 中区竹屋町のうどん店｢手打ちめん工房 北夢（きたむ）｣（自家製麺とすっきりシャープなダシ）
中区竹屋町にあるうどん店｢手打ちめん工房 北夢（きたむ）｣のご紹介です。おもしろい店名だなあと店内を眺めていると、北村さんという方がされているようです。なかなかセンスがありますね。うどん、そば、きしめん、丼物などたくさんのメニューがあります...
広島市中区グルメ モチモチふわふわの三角サンド！中区南竹屋町 ｢MON（モン）｣（八丁堀交差点には支店）
海田町のサンドイッチ店｢ポピア｣をご紹介した先日の記事でも述べましたが、中区南竹屋町にある老舗のパン屋さん｢MON（もん）｣のご紹介です。看板に｢SINCE1953｣と書いてあるので創業60年ということのようです。私はなんといってもここのサ...
広島市中区グルメ パリパリいその麺！｢貴家（たかや）。｣のお好み焼き（夜遅くまで営業、飲んだ後におすすめ？）
小さな子供がいるので外食できない妻からの定期的なリクエスト、それがお好み焼きです。私は過去の記事でもご紹介した中区じぞう通り沿いにある｢貴家。｣や南区段原にある｢おっこん商店｣が好みなのですが、今回も中区にある｢貴家。｣のお好み焼き（肉玉そ...
広島市中区グルメ 絶品！中区富士見町「榮互（えいご）」のタンシチュー（限定20食のお得な「日替わりランチ」）
過去の記事で「榮互」の「特製榮互牛丼」（1200円）をご紹介しましたが、今回は「日替わりランチ」（1000円）のご紹介です。限定20食の「日替わりランチ」のメインはタンシチューでした。ごはん、味噌汁、漬物、サラダ、ポテトサラダ、牛すじ煮込み...
広島市中区グルメ 広島で焼鳥一筋40年以上の老舗「鳥長（とりちょう）」（すき焼き専門店「寅八本店」と同系列）
中区薬研掘にある「鳥長（とりちょう）」の焼鳥をご紹介します。「鳥長」は過去の記事でご紹介したすき焼き専門店「寅八本店」と同じく広島市内にあるMIWA（ミワ）グループのお店です。もとは東京にある老舗「鳥長」の流れを汲むお店で、広島では40年以...
広島市中区グルメ 中区河原町「一優（いちゆう）」の「醤油豚骨ラーメン」（期間限定の「たまねぎラーメン」はパス）
中区河原町にある「らーめん 一優（いちゆう）」のご紹介です。以前は佐伯区の五日市駅近くにあったのですが、今年2012年7月、この場所に移転オープンされました。2名の女性がお店を切り盛りされていて、上着を入れるかごをさっと用意してくれるような...
広島市中区グルメ 「鯖鮨（さばずし）＋広島ラーメン」＝喜八屋（きはちや）≒「風林」（うな重もある）
今年2012年4月にオープンした新店「喜八屋（きはちや）」のご紹介です。このお店は後に述べるように西区楠木町にあるラーメン店「風林」と関係がありますので、まずは当然「鯖寿司（さばずし）」（2貫400円）から注文です。酢の加減はレアですが全く...
広島市中区グルメ 広島市中区薬研掘「一休軒」の佐賀ラーメン（「一蘭」の博多ラーメンよりもあっさりほのぼの）
過去の記事でもご紹介した中区薬研掘にある佐賀ラーメン「一休軒（いっきゅうけん）」に再訪です。前回と同様、ラーメン（700円）を生玉子入り（800円）で頼んだはずのですが、あれれ生玉子は・・・と思った瞬間、店主の方が「ここに生玉子・・・」と指...